事務職から洋菓子&パン職人を経てフリーランス講師に｜Rucy;eさん(パン・製菓講師／中医薬膳指導士)
フリーランスのカルチャースクール講師、Rucy;e（ルゥシィ）さんは、元・洋菓子＆パン職人で中医薬膳指導士、神戸洋菓子デザインアワード2011ファイナリスト、家事・育児・主婦業と両立しながら学校で学んだり、講師として多数の講座を担当しています。お菓子とパンに関しては今年で講師歴18年になります。
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埼玉のアレと東京のアレ
さいたま市浦和区は鰻が名物です。埼玉へ出張、打ち合わせは午後からだったので到着してすぐに目的の鰻屋さんへ。JR浦和駅から住宅街へ10分ほど歩いたところの「和香」。注文してから炙るとのことで30分ほど待ちました。その間、気になったのが湯呑み。「ウ～～～ウナギ小唄！」…これってアンパンマンの…
四国グルメ旅＊後編＊
香川県で讃岐うどんを食べたあとは高知県へ。久しぶりだな～目指すはカツオ！サバ！パン！前回行った時は観光のみだった。そうそう、桂浜(ビーチ？)って遊泳禁止って知ってました？え、常識？はりきって水着持っていったら香川の先輩にびっくりされたことを思い出した。太平洋の荒波を…
奈良ふわふわグルメ旅
金曜は奈良に行ってきましたー道に迷って大和郡山～生駒の農道＆山道を2時間もさまよってたらさすがに心が折れた この国道308号線って、そもそも国道と名乗っていいのですか？無事に目的地その1に着いた頃には夕方。近鉄線尼ヶ辻駅近くの「たまうさぎ」お団子しか作ってないお店ですが、これが…
京都思い出の味巡りと嵐山
Worldの翌日、京都グルメ旅へ 私が学生時代を過ごした街での忘れられない思い出の味を まずランチ 伏見区の洋食屋さん「ポポロヒロバ」最寄り駅は京阪藤森 しょっちゅう行ってた。懐かしい～メニューが多くてパフェとか100種類以上… 名前も可愛くて「うそでもいいから好きと言って」とか「身も心も捧げたい」とか…
天六～十三～住道～ぶらり旅
今日は休みだったので、念願の十三のケーサツ署に行ってきました。こないだ東京へ出張したとき、接待で飲み過ぎ(接待される側)帰りののぞみで爆睡、慌てて降りたら忘れ物してしまったので回収しに行きましたよはるばる十三まで 平日の夕方までって…土日しか休めない人はどうすんだろ 誕生日プレゼントでいただいたものだったので…
